El curso fue gestionado por Café Perú directamente con UTZ CERTIFIED para dar cumplimiento con las normas y estándares exigidos por la certificadora, de esta manera pasar una buena inspección para la renovación de la certificación. El facilitador fue el Sr. Guillermo Claverías de Rainforest Alliance.
Este curso fue realizado el 13 de Junio de 2019, como una de sus actividades de capacitación por parte de UTZ, motivo por el cual no ha generado costo alguno a Café Perú.
La capacitación se desarrolló con la capacitación de 07 colaboradores, todos involucrados en la cadena de custodia. Los participantes pudieron generar conocimiento respecto a la certificación UTZ: protocolo UTZ, procedimientos de certificación, procesos de auditoría, beneficios sociales y económicos de la certificación para Código de Conducta y Cadena de Custodia; siendo temas de mucha importancia para el desarrollo competitivo y comercial de Café Perú
