SERFOR IMPULSA MODALIDAD DE SIEMBRA DE CAFÉ PARA EVITAR DEFORESTACIÓN
El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre – SERFOR impulsa en Junín el manejo productivo y la comercialización de café, bajo la modalidad de siembra “Café bajo sombra”, se trata de cultivar el fruto bajo la sombra de árboles maderables de las especies tornillo, cumala y moena, de tal manera que, para manejar los cafetos en el interior del bosque se realiza solo un raleo, lo que evita la deforestación y la quema.
Se ha trabajado con diversas comunidades nativas, las mismas que se asocian en la Central de Productores Agroecológicos Sinchiri-Pangoa. Entre los beneficios del cultivo de café bajo sombra destacan la mayor duración del cultivo, menores costos y evita la erosión del suelo (se mantiene con abundante materia orgánica).
Asimismo, se facilitó la asistencia técnica para mejorar el manejo agroforestal de los cafetales, mejorar el procesamiento del café, fortalecer la asociatividad y la efectividad del acopio.